Una cucina che guarda al lago e pesca nella stagione.
Il Piccolo Vigneto nasce nel 2020 dall’idea di quattro giovani con anni di sala e di cucina alle spalle. La proposta ruota attorno a pesce e carne, con attenzione ostinata alla stagionalità e alle materie prime, e una selezione di vini ticinesi e italiani.
Davanti al ristorante c’è il vigneto che dà il nome al locale, coltivato insieme alla cantina Monzeglio. Il vino che serviamo al tavolo nasce a pochi metri da dove lo bevete.
Vitello al punto rosa in salsa tonnata con verdure di stagione
26.–
CHF
Dal Pastificio Cuomo
Spaghetti al limone con crudo di gambero rosso di Mazara del Vallo e menta fresca
34.–
intera / 22.– mezza
Dal lago
Filetto di pesce persico al burro e salvia con riso in cagnone
42.–
CHF
Vegan Experience
Crocchette di quinoa e zucchine con insalata e maionese vegana
28.–
CHF
La carta cambia ogni tre mesi. Quella completa e sempre aggiornata la trovi nel PDF da scaricare. Il personale di sala è a disposizione per le informazioni sugli allergeni.
Matrimoni, battesimi, cresime, cene aziendali, compleanni, aperitivi lunghi: prepariamo una proposta su misura invece di un menù fisso preconfezionato. Ci dite budget, numero di persone e occasione, noi torniamo con tre idee.
Sale interne fino a 60 coperti, terrazza nella bella stagione
Menù concordati, anche vegetariani e vegani
Abbinamento vini con la selezione ticinese e italiana